Frozy - Kulmule 1 kg

Frozy - Kulmule 1 kg

99,95 DKK

Stk

Kulmule Hoki uden hoved

Hurtigfrossen.
Ingredienser: Hoki-kulmule (Macruronus magellanicus).
Kan indeholde spor af gluten.
Opbevares ved -18°C eller lavere.
Hoki-kulmule fanget i det sydvestlige Atlanterhav (FAO 41) med trawl.
Tilberedning: Efter optøning skal produktet varmebehandles. Må ikke spises råt. Når produktet er optøet, må det ikke fryses igen!

Kulmule i vinsauce
Ingredienser:
500 g frossen kulmule, lille løg, 1 citron, 200 ml madlavningsfløde, 50 ml hvidvin, 1 spiseskefuld kapers, mel, salt, olie til stegning.

Tilberedning:
1. Skær den optøede kulmule i bøffer, tilsæt salt og drys med citronsaft.

2. Rul fisken i mel og steg den i olie. Tag den op, og steg kort det hakkede løg i det resterende fedtstof, tilsæt kapers og krydr efter behov.
3. Rør madlavningsfløden i og kom fisken tilbage i saucen. Tilsæt vinen og kog det hele sammen i kort tid.

Relaterede produkter

Frost - Inspiration til din fryser - Leveres kun på Sjælland i øjeblikket

Frost leveres kun på Sjælland i øjeblikket