Katun - Fåreost 400gr

89,95 DKK

Stk

Katun Travnicki-ost er en type hvid, saltlageost, også kendt som Travnicki Sir fra Bosnien-Hercegovina, lavet af en blanding af fåremælk, gedemælk eller begge dele, sammen med salt, mælkesyrekulturer og osteløbe.

Nogle versioner indeholder havsalt og lagres i saltlage i mindst 60 dage, hvilket resulterer i en syrlig, let salt og smuldrende tekstur.